La torrefazione del caffè
“Die Rosterei – Wir rösten selbst ausgewählte Kaffeebohnen aus aller Welt, nur so werden unsere Qualitätsansprüche erfüllt”
Vermischt, geröstet, eingepackt und beschriftet, alles von Hand aus für Sie!
Die Kaffeesorten, die auf handwerkliche Art in unserer Bottega zubereitet werden, kommen aus den besten Anbaugebieten der Welt. Die Auswahl beginnt bei den noch grünen Bohnen. Vermischt, geröstet, eingepackt und beschriftet, alles von Hand für Sie. Der Kaffee „NERO” ist hier bei uns das Spitzenprodukt; eine ausgewählte Zusammenstellung dreier verschiedener Qualitäten von außergewöhnlicher Arabica, begleitet von zwei verschiedenen Qualitäten von Robusta. Jedoch nicht weniger erfolgreich sind die Sorten „NAPOLI”, für den Liebhaber von starkem und intensivem Geschmack, und „Dolce Vita”, für den, der es ein wenig milder und würziger liebt. Wir überlassen es Ihnen, den „JAMAICA BLUE MOUNTAIN” 100% Arabica zu beurteilen, der nach unserer gelernten Methode geröstet wird. OTTO GRAMMI ist für uns eine handwerkliche Realität, mit der wir mit geschickter Alchimie Kaffeebohnen in Duft und außergewöhnliche Sinneseindrücke verwandeln. Duft und Sinneseindrücke, die wir händisch anfertigen und Ihnen frisch übergeben.